Mug cakes de zanahoria y chocolate
- Imane.
- 16 abr 2016
- 1 Min. de lectura
Los Mug cakes como ya sabréis, son estos bizcochos que en 5 minutos los hacemos en el microondas. La verdad yo nunca he sido fan de los mug cakes porque para mi nada sustituye un buen bizcocho hecho al horno. Pero vienen genial para los días que no tenemos tiempo y queremos hacer algo dulce en un momento.
Ingredientes:
- 1huevo.
- 2 cucharadas soperas de aceite.
- 2 cucharadas soperas de zanahoria rallada.
- 2 cucharadas soperas de miel o azúcar.
- 3 cucharadas soperas de harina
- 1 cuchara sopera de leche.
- ½ cuchara pequeña de canela.
- ½ cuchara pequeña de levadura.
- ½ cuchara pequeña de bicarbonato de sodio.
- 1 cuchara pequeña de vainilla.
- 1 cuchara pequeña de cacao.
Elaboración:
En la misma taza echamos el huevo la zanahoria, la harina, la canela, la levadura, el bicarbonato, el cacao y removemos.
Añadimos la vainilla, la leche, el aceite y removemos. Al final añadimos la miel o el azúcar removemos y echamos un trozo de chocolate.
Metemos la taza en el microondas a máxima potencia durante dos minutos y si hace falta iremos añadiendo segundos poco a poco.
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